ALMOFARIZ - Socador/pilão em madeira, usado para especiarias, temperos, pastas, moedor de alho

Imbúia

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Descrição Geral

Utensílio que serve para moer pequenas quantidades de produtos misturando vários ingredientes. Trata-se de uma espécie de tigela de paredes grossas na qual se coloca o material a ser moído por uma outra peça, chamada pistilo, que é um bastão com ponta semiesférica. Antigamente, o almofariz era peça essencial nas farmácias de manipulação.

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